采购项目名称

福州市中小学生综合实践中心食堂零租赁运营服务项目

品目

服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务

采购单位

福州市中小学生综合实践中心

行政区域

福建省

公告时间

2021年03月24日 18:13

评审专家名单

吴新颖、林醒、郁年、吴秀平、吕剑和（业主评委）

总中标金额

￥0.000000 万元（人民币）

联系人及联系方式：

项目联系人

樊淑贞

项目联系电话

0591-87623095

采购单位

福州市中小学生综合实践中心

采购单位地址

福州市仓山区南江滨西大道193号东部办公区2号楼926室

采购单位联系方式

吕剑和、0591-83362967

代理机构名称

福建诚尚项目管理有限公司

代理机构地址

福州市鼓楼区湖东路169号中闽天骜大厦12层

代理机构联系方式

樊淑贞，0591-87623095

一、项目编号：CSZBG-2021004（招标文件编号：CSZBG-2021004）



二、项目名称：福州市中小学生综合实践中心食堂零租赁运营服务项目



三、中标（成交）信息



供应商名称：福建五谷香餐饮管理有限公司

供应商地址：福州市晋安区新店镇猫岭路9号福州金城民营工业集中区8号楼一层

中标（成交）金额：0.0000000（万元）

四、主要标的信息





序号



供应商名称



服务名称



服务范围



服务要求



服务时间



服务标准







1



福建五谷香餐饮管理有限公司



福州市中小学生综合实践中心食堂零租赁运营服务项目



零租赁委托运营服务，即食堂场地、设施（设备）由采购人提供, 食堂人员工资、食材采购、耗材费用、水电费用等均由中标人自行承担，对服务实体实行“零租赁”，免收管理费。采购人严格核定和管理食堂饭菜价格，服务中标人按照采购人核定餐标进行运营，不得以任何形式从食堂中盈利等；



人员要求：所有员工均须持证上岗（健康证），并依照规定取得食品卫生安全知识及相应岗位技能培训合格证。项目经理、厨师长等主要岗位人员实行定人定岗等；



3年



中标人提供日常教职工以及参加实践师生的一日三餐，实行分餐制。为确保学生餐食质量及公益性，学生餐费拟向学生收取45元/人/日【餐费标准：结合福州市中小学生综合实践中心面向的群体为中小学阶段学生，在保证学生饮食健康、营养搭配的前提下，将餐费标准参照福州其他民办基地，最终学生每日餐费标准为：45元/人/日（早餐11元、午餐17元、晚餐17元）等；

























五、评审专家（单一采购人员）名单：



吴新颖、林醒、郁年、吴秀平、吕剑和（业主评委）



六、代理服务收费标准及金额：



本项目代理费收费标准：本项目的招标代理服务费由中标人支付。本项目一次性向中标人收取3万元招标代理服务费。中标人应在领取中标通知书前以转账、电汇付款方式一次性向招标代理机构缴纳招标代理服务费。招标服务费转账银行信息：开户名称：福建诚尚项目管理有限公司 开户银行：上海浦东发展银行股份有限公司福州分行 账 号：43010078801600001186。



本项目代理费总金额：3.0000000 万元（人民币）



七、公告期限



自本公告发布之日起1个工作日。



八、其它补充事宜



8.1资格性审查情况：（1）福州市巨源餐饮管理有限公司投标文件资格及资信证明部分提供的资信证明材料不符合招标文件的要求，经资格审查小组评议，福州市巨源餐饮管理有限公司资格性审查不合格，按无效投标处理。（2）福州惠兴餐饮管理有限公司、福建五谷香餐饮管理有限公司、福州捷祥餐饮管理服务有限公司、福州中善餐饮管理有限公司和福建食创优品餐饮管理服务有限公司资格性审查均合格。8.2符合性审查情况：福州惠兴餐饮管理有限公司、福建五谷香餐饮管理有限公司、福州捷祥餐饮管理服务有限公司、福州中善餐饮管理有限公司和福建食创优品餐饮管理服务有限公司符合性审查均合格。8.3福建五谷香餐饮管理有限公司中标价为：45元/人/日向学生收取餐费，教师餐费按实际用餐情况进行结算。







九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。



1.采购人信息



名 称：福州市中小学生综合实践中心



地址：福州市仓山区南江滨西大道193号东部办公区2号楼926室



联系方式：吕剑和、0591-83362967



2.采购代理机构信息



名 称：福建诚尚项目管理有限公司



地址：福州市鼓楼区湖东路169号中闽天骜大厦12层



联系方式：樊淑贞，0591-87623095



3.项目联系方式



项目联系人：樊淑贞



电话：0591-87623095